יוזמה חדשה: שני ללא בשר – "שש עם עודד בן עמי" ערוץ 2

הושק קמפיין הקורא להימנע מאכילת בשר יום בשבוע – גלי צה"ל

מיקי חיימוביץ ותמר איש שלום נפגשות – ynet

יכולים להסתדר יום אחד בשבוע בלי בשר? – "אוכל טוב" מבית מאקו

לא סתם תפוח אדמה חם – אביב לביא במאקו
"ברוח התקופה, הייתי מציע להוסיף לשולחן הזה רגל רביעית: הרגל הכלכלית. מנה מזינה של מג'דרה זולה בהרבה מכל מנה בשרית מקבילה.
משק בית שצורך פחות בשר יכול לפנות לעצמו סכומים נאים לדברים חשובים באמת."

ידיעות אחרונות – דף אחורי

מיקי חיימוביץ' קוראת לכם להפחית את צריכת הבשר -רחלי קרוט בנענע 10:
"כבר עכשיו, עשרות מסעדות בתל אביב ומחוצה לה הצטרפו ליוזמה, כולן יציעו בימי שני לצד התפריט הרגיל מנות צמחוניות ו/או טבעוניות,
שפותחו במיוחד לרגל הקמפיין. לסועדים יינתן דף הסבר על היוזמה המציע להם לבחור ביום שני את האופציה ללא הבשר.

בחברת החשמל מאמצים את יוזמת "יום שני ללא בשר" - גלובס 29.1.2013
בחברת החשמל מאמצים את יוזמת "יום שני ללא בשר". אתמול (ב') השיקה מיקי חיימוביץ' בבנין המשרדים הראשי של חברת החשמל בחיפה
את MEATLESS MONDAY

מסעדת מודרן הירושלמית מצטרפת ליוזמת 'מיטלס מאנדיי'

"שני צמחוני": הסטייק יחכה למחר – רחל טל שיר ב"הארץ":
"…להסתפק בצעדים קטנים, להתחיל ביום אחד וכך להתאים את המשימה לכוחותיו של הציבור ולמגבלותיו. בטווח הארוך, זאת השאיפה, הציבור
יראה כי טוב ובהדרגה יוותר על עוד ועוד ימי בשר, עד שמוצרים מן החי בכלל ובשר בפרט ייהפכו למשהו שאוכלים, אם בכלל, רק בהזדמנויות חגיגיות."

מיקי חיימוביץ' תגרום לכם להפסיק לאכול בשר – רותם מימון ב"עכבר העיר":
"זה קמפיין לטווח ארוך. אני אשמח חמש שנים להציג מספרים דומים לאלו של ארצות הברית כשחשוב להזכיר שכרגע ישראל נמצאת
במגמת עליה בצריכת הבשר."

"אני לא רק פרזנטורית של קמפיין meatless monday, אני המנוע שלו" – מיקי חיימוביץ', מובילת קמפיין meatless monday,
מסבירה איך זה שקמפיין שמעודד הפחתת צריכה נבחר כאחד הקמפיינים השיווקיים המוצלחים (מדד המותגים השנתי של "גלובס", יולי 2013)